Dein Segelurlaub Sardinien unsere Sardinientipps
Sardinien und seine romantische Costa Smeralda mit seinem türkisem Meer, Buchten und unglaublichen Felsformationen, das La Maddalena-Archipel, sowie die Küste und Buchten rund um Bonifacio sind das Traumterrain im Mittelmeer. Auch kulinarisch lockt das italienische Essen – hier gibt's Infos zum Essen gehen Sardinien!
Mitsegeln Korsika & Essen gehen in Sardinien
Segel setzen, es geht in das Gebiet des La Maddalena Archipels. Auf dem Weg nach Korsika wirst du Bonifacio erleben, dort sind Delfine keine Seltenheit. Bei passenden Wetterverhältnissen geht die Route nach Bonifacio. An der korsischen Ostküste entlang bis nach Elba, das alleine ist schon eine Reise wert! Was kann ich erleben? Wie sieht das Erlebnis Segelurlaub aus? Warum ist ein Segelurlaub ein Erlebnis – auch im Vergleich zu einem klassischen Hotelurlaub? Sardinien ist ein traumhaftes Segelrevier. Das Segeln vor Sardinien mit dem Charterboot ist mittlerweile erschwinglich geworden und eine echte Alternative zum klassischen Hotelurlaub.
Urlaub in Europa: Segeln Mittelmeer Sardinien
Ob du selbst die Segel setzt oder mitsegelst. Ein Segelurlaub gehört zu den schönsten Dingen, die du auf Sardinien tun kannst. Und das auch noch im ganzen Jahr. Zusätzlich bekommst du von dem Skipper die ein oder anderen Sardinientipps. Entdecke außergewöhnliche Orte ohne Menschenmassen. Viele der schönsten Ziele der Welt sind nur mit dem Boot erreichbar.
Das Beste: du musst nicht segeln können
Du benötigst keinerlei Segelerfahrung. Wenn du noch nie gesegelt bist oder nicht über die erforderlichen Qualifikationen verfügst ist das kein Problem. Du kannst zusammen segeln mit jungen Leuten, dass Segeln lernen, wenn du dies möchtest. Das Mitsegeln Sardiniens ist also für jeden geeignet es folgen unsere kulinarischen Sardinientipps & zum Essen gehen Sardinien.
Eine kulinarische Reise durch Sardinien
Die Bottarga stammt aus einem kleinen Dorf namens Cabras. Die Fischeier werden luftgetrocknet und anschließend geräuchert. Es kann sowohl gerieben mit Spaghetti oder Linguini serviert werden oder aber als Vorspeise in feinen Scheiben mit Olivenöl dienen. Bei den traditionellen Essgewohnheiten in Italien fällt auf, dass sie eher zurückhaltend frühstücken, sich dafür aber viel Zeit beim Mittag,- und Abendessen lassen.
Die Bescheidenheit der Italiener beim Frühstück wird beim Mittag- und Abendessen nicht mehr fortgesetzt, denn diese bestehen aus mehreren üppigen Gängen. Das Abendessen kommt in Italien sehr viel später auf den Tisch. Die italienische Esskultur ist auf Genuss und das Miteinander ausgelegt, daher wird speziell das Abendessen ausgedehnt zelebriert. In Sardinien essen gehen, bedeutet immer auch eine kulinarische Fernreise. Das italienische Essen überzeugt auf ganzer Linie.
Wie sieht der Mix aus Segeln und Landgängen aus?
Der Segeltörn wird gemeinsam geplant und durchgeführt, so dass ein harmonischer Mix entsteht aus Segeln, Baden, Schnorcheln und Landgängen in malerischen Häfen. Typisches Essen in Sardinien: Selbstverständlich sind auf Sardinien Meeresfrüchte das A und O der mediterranen Küche. Eine Spezialität: Spaghetti mit Seeigel. Alle die, die Meeresfrüchte lieben, sind hier genau richtig! Die Saison ist zwischen November und April. Denn außerhalb dieser Monate ist es verboten die Seeigel aus dem Meer zu fischen.
Aber daneben gibt es auf Sardinien auch andere ganz traditionelle Gerichte, wie zum Beispiel die Zuppa Gallurese, Zuppa Gallurese oder Zuppa Cuata. Dies ist ein klassisches Gericht des Nordens Sardiniens. Man könnte meinen, dass es sich bei Zuppa um eine Suppe handelt, tut es jedoch nicht. Damit ist eine Form der Lasagne beschrieben. Statt Pastateig werden unterschiedliche Brotscheiben dafür verwendet. Zwischen die Brotscheiben wird dann der Käse gelegt. Ein besonderes Augenmerk legen die Italiener auf ihre Hausgemachte Boullion, die nach Tradition Lammfleisch enthält, welche am Schluss über das Brot,- Käsegemisch gegeben wird und dann alles zusammen in den Ofen geschoben wird.
Sardinien essen gehen – Start in Portisco
Dieses kleine Dorf ist ein sehr strategischer Punkt in Sardinien, besonders wegen seiner Marina. Zwischen authentischen Landschaften und paradiesischen Stränden bietet Portisco vielfältige Angebote: traditionelle Restaurants, Geschäfte, Bars und ehrwürdige alte Häuser!
Ristorante Matt's Portisco, Pizzeria e Steakhouse: 📍Hier wirst du gut zubereiteten Fisch, schmackhafte Steaks und perfekt zubereitete Pizza bestellen können. Schmackhafter Kräuterlikör oder gutes Bier gibt es ebenfalls zu probieren.
Die warme Atmosphäre in diesem Restaurant hilft den Gästen, sich zu entspannen und ihre Zeit hier zu genießen. Leckere Mahlzeiten zu durchschnittlichen Preisen werden hier angeboten.
Restaurant Sardinien: Cavallino Bianco
Besucht Cavallino Bianco 📍 für eine perfekte Pause und probiert schmackhafte Antipasti, besonders gute Garnelen und gut zubereiteten Thunfisch. Guter Käsekuchen, perfekt zubereitenes Tiramisu und besonders gute Millefoglie sind die besten Gerichte. Dieser Ort wird euch guten Wein oder schmackhaften Kräuterlikör anbieten. Es ist ein Muss, besonders guten Kaffee beim Besuch dieses Lokals zu bestellen.
Cala Gavetta: In einer Gasse in der Nähe des Jachthafens, liegt das nach Tradition geführte Familienrestaurant, La Grotta 📍. Hier wirst du mit exzellenten typisch italienischen Speisen verwöhnt, wie etwa frische Langusten.
Den Segeltag bei Bier und Wein ausklingen lassen
Niní Vineria 📍: Du kannst diese Bar besuchen, wenn du in der Nähe von Chiesa La Maddalena bist. Vineria Nini ist sehr einfach zu finden dank seiner bequemen Lage. Viele Gäste kommen hierher, um perfekt zubereitenen Ricotta, schmackhaften Parmigiana und gutes Prosciutto zu genießen. Dieser Ort überrascht euch mit besonders gutem Eis. Wein in diesem Lokal ist besonders schmackhaft.
Das sachkundige Personal spiegelt den Stil und Charakter dieser Bar wider. Großartige Bedienung ist etwas, das Besucher in ihren Kommentaren hervorheben. Wir können euch dieses Lokal aufgrund demokratischer Preise empfehlen. In Vineria Nini gibt es ein vergnügliches Ambiente.
St. Teresa di Gallura
Ristorante Pizzeria Il Grottino: 📍Dieses Restaurant für sein gutes, schmackhaftes Essen zu empfehlen. Italienische Gerichte werden euch hier zum Degustieren angeboten. Die meisten Gäste empfehlen, besonders guten Seeteufel, gut zubereitete Fleischpizza und schmackhafte Fleischravioli zu probieren. Genießt perfekt zubereitenes Tiramisu und gute Panna Cotta. Wenn ihr Il Grottino besucht, ist es ein Muss, besonders guten Kräuterlikör, schmackhaften Weißwein oder guten Limoncello zu probieren.
Bonifacio: Zwischenstopp auf französischem Boden
Restaurant Maora Beach: 📍Im Golf von Sant Amanaza liegt direkt am Maora Strand, das Restaurant Maora Beach. Heimische Produkte, frischer Fisch und örtliche Spezialitäten warten dort auf euch. Zudem könnt ihr euch auf einer Liege entspannen und euch mit einem Cocktail verwöhnen. Die Location bietet neben gutem Essen auch eine wunderschöne Atmosphäre.
La bodega bonifacio: 📍Hier triffst du auf regionale französiche, mediterrane Küche. Die authentische Küche gepaart mit hoher Gastfreundlichkeit, lässt eine tolle Atmosphäre in dem eher kleinen Restaurant entstehen.
Das Paradies: Lavezzi Inseln
Willkommmen im Paradies. Diesen Begriff haben die Lavezzi Inseln wirklich verdient. Das Archipel der Inseln für Land,- und Meerentdeckung, eines kleinen Teils Korsikas. Hier gibt es keine Restaurants dafür Natur pur. Diese Tour solltest du dir nicht entgehen lassen und mit ein wenig Proviant steht der Erkundung des Naturschutzgebietes und seiner imposanten Grotten nichts mehr im Wege.
Nächster Segelstop: Porto Vecchio
Mit Blick auf den Hafen von Porto Vecchio liegt das ausgezeichnete Restaurant Via Mare Porto Vecchio 📍. Die Preisspanne im mittleren Segment und die Küche verwöhnt mit Französisch/ mediterranen Speisen.
Restaurant Emporium: 📍Kochkunst auf hohem Niveau. Besser kann man dieses hervorragende Restaurant nicht beschreiben. Hier bekommst du unter anderem leckere Bouillabaisse geboten.
Le Bellagio: 📍Ob Linguine à la Langouste, herzhafter Lachs oder Steinbutt. Hier kommen vor allem Fischliebhaber voll auf ihre Kosten!
Und zu guter Letzt, noch ein paar Sardinientipps für dich:
Die Umrundung der Hauptinsel auf La Madalena, solltest du dir nicht entgehen lassen. Mit einem Einkaufsbummel verbunden, mit einer atemberaubenden Kulisse.
Die Grotta de San Francesco lädt dich ein, dich mit der Unterwasserwelt vertraut zu werden. Hier triffst du während einer Tauchtour auf Bewohner wie Krustenanemonen, Hummer oder auch Meeresaale.
Ein Segelurlaub Sardinien ist mit Sicherheit, eine Erlebnisreise und sollte jeder einmal in seinem Leben mitgemacht haben. Das Segeln mit jungen Leuten, kann den Grundstein für neue Freundschaften legen. Also, worauf wartest du noch?
Die Restaurants noch einmal für dich zusammengefasst:
- Ristorante Matt's Portisco – 📍 Google Maps
- Cavallino Bianco Portisco – 📍 Google Maps
- La Grotta Cala Gavetto – 📍 Google Maps
- Nini Vineria Cala Gavetto – 📍 Google Maps
- Ristorante Pizzeria Il Grottino St. Teresa di Gallura – 📍 Google Maps
- Restaurant Maora Beach Bonifacio – 📍 Google Maps
- La bodega bonifacio – 📍 Google Maps
- Restaurant Via Mare Porto Vecchio – 📍 Google Maps
- Restaurant Emporium Porto Vecchio – 📍 Google Maps
- le Bellagio Porto Vecchio – 📍 Google Maps
Du bist auf den Geschmack gekommen und hast Lust auf einen Segeltörn voller kultureller und kulinarischer Erlebnisse in Sardinien?
Häufige Fragen zum Essen gehen auf Sardinien
Wo kann man auf Sardinien am besten essen gehen?
Beliebt sind die Hafenorte Portisco und Cala Gavetta auf La Maddalena sowie St. Teresa di Gallura im Norden. Unsere konkreten Restaurant-Empfehlungen findest du oben im Artikel.
Was ist typisch sardische Küche?
Zur sardischen Küche gehören Culurgiones (gefüllte Teigtaschen), Fregola, Bottarga (Fischrogen), Porceddu (Spanferkel), Pecorino-Käse und frischer Fisch – dazu ein Glas Vermentino.
Wann ist die beste Reisezeit für einen Segeltörn auf Sardinien?
Von Mai bis Oktober ist Segelsaison. Juli und August sind am wärmsten und lebhaftesten, Juni und September bieten angenehmere Temperaturen und weniger Trubel.
Muss man segeln können, um bei einem Sardinien-Törn mitzusegeln?
Nein. Beim Mitsegeln führt ein erfahrener Skipper die Yacht – du kannst so viel oder wenig mitmachen, wie du möchtest, und genießt Buchten und Restaurants entspannt.
Diese Restaurants steuerst du auf einem Segeltörn Sardinien ganz entspannt vom Wasser aus an.
