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Gourmet Törn mit Ralf Jakumeit

Willkommen beim kulinarischen Kroatien-Törn mit Koch Ralf Jakumeit. Statt klassischem Mitsegeln stehen hier das Kochen, Genießen und Entdecken im Mittelpunkt. Gemeinsam mit Gleichgesinnten erkundest du die Inselwelt Dalmatiens und lernst Land, Leute und Aromen hautnah kennen.

8-10 Personen

i

7 Tage

i

Moderne Katamarane

i

Erfahrene Skipper

i
ab 2.190€

Gourmet Törn – Dein kulinarisches Segelabenteuer

Wir sagen Guten Appetit! Dieser Törn ist mehr als nur Urlaub. In Zusammenarbeit mit Spitzenkoch Ralf Jakumeit verbinden wir das Segelerlebnis mit exklusiven Gaumenfreuden.

Die Idee: Eine schwimmende Küche

Bei diesem Segelurlaub geht es um weit mehr als ums Segeln. Koch Ralf Jakumeit verwandelt einen der Katamarane in eine schwimmende Küche, in der jeden Tag gekocht wird. Gemeinsam mit der Crew geht Ralf auf lokale Märkte, besucht kleine Supermärkte in den Häfen und sucht die besten regionalen Zutaten aus. Jeden Tag kocht eine Crew für alle anderen. Unterstützt werdet ihr von Ralf, der mit Tipps, Rezepten und Tricks zeigt, wie einfach gutes Kochen auf See sein kann. So entsteht eine einzigartige Mischung aus kulinarischem Abenteuer, Teamspirit und Segelurlaub mit Meerblick-Garantie.
Sicher dir ein einmaliges kulinarisches Highlight in Trogir. Alle Termine und Routen findest du auf unserer Revierseite Segeltörn Kroatien.

Genuss-Route: Wein, Markt & Meer

Natürlich soll dein Gourmet Törn auch Entspannung bieten. Wir starten in der charmanten Altstadt von Trogir und segeln zu Highlights wie der Insel Brač für eine exklusive Weinprobe in Milna oder in die lebendige Bucht von Palmizana. Jeden Tag ankern wir in einer anderen abwechslungsreichen Bucht oder einem Hafen. Du genießt ein frisch gekochtes Menü unter dem Sternenhimmel, springst direkt vom Katamaran ins kristallklare Wasser und lässt dir die Sonne ins Gesicht scheinen. Vorkenntnisse beim Kochen oder Segeln sind nicht erforderlich. Interesse, Freude und Neugier auf Land & Küche reichen völlig aus

Verfügbare Reviere

Keine Reviere verfuegbar

Was ist drin?

Du lebst eine Woche auf einem modernen Katamaran und wirst Teil einer kulinarischen Crew. Dein Einsatz am Herd kombiniert mit vollem Segelkomfort und professioneller Begleitung.

Moderner Katamaran
Erfahrener Skipper
Bettwäsche & Handtücher
Endreinigung

Möglicher Zeitplan

09:00 – 10:00

Frühstück an Bord

Start in den Tag mit frischem Kaffee an Deck. Wir besprechen die Route und planen gemeinsam den kulinarischen Einkauf für das Abendmenü.

10:00 – 13:00

Segeln

Wir setzen die Segel Richtung Tagesziel. Entspanntes Cruisen entlang der Küste Dalmatiens – Zeit für Sonne, Meer und Erholung.

13:00 – 16:00

Markt & Einkauf

Ankunft im Hafen oder der Bucht. Highlight des Tages: Mit Koch Ralf gehen wir auf lokale Märkte, um frischen Fisch, Kräuter und Gemüse zu besorgen.

15:00 – 19:00

Cooking Class & Aperol

Der Katamaran wird zur schwimmenden Küche. Unter Ralfs Anleitung bereiten wir das Dinner vor, lernen Profi-Tricks und genießen den ersten Wein.

ab 19:00

Gourmet-Dinner

Das große Finale: Wir genießen unser selbst gezaubertes Menü unter dem Sternenhimmel oder besuchen exklusive Restaurants vor Ort.

✨ Flexibel und entspannt: Euer Tag wird jeden Morgen gemeinsam mit dem Skipper geplant

Was dich erwartet

Marktbesuche

Gemeinsames Einkaufen von frischen Zutaten auf lokalen Märkten.

Profi-Begleitung

Tägliches Kochen unter Anleitung von Koch Ralf Jakumeit.

Genuss

Regionale Weine, kulinarische Einblicke und landestypische Spezialitäten.

Naturerlebnis

Entdecke Kroatiens Küste hautnah.

Optionale Extras

Mach dein Erlebnis noch unvergesslicher mit diesen buchbaren Zusatzleistungen:

🛏
Einzelkabine
1,8 x Kojenpreis
🏄
Stand-Up Paddleboard
+150€
⏰
Early Check-In
+300€
🔥
Grill
+89€
🏊
Schnorchelausrüstung
+50€
✅
Sorglospaket
Abhängig vom Yachttyp
🛡️
Reiserücktrittsversicherung
Abhängig vom Reisepreis

💡 Extras bei der Buchung oder später per E-Mail hinzufügen

Inklusive Leistungen

7 Nächte

Moderner Katamaran mit 4 Kabinen

Erfahrener Skipper

Deutschsprachig & qualifiziert

Kulinarische Verpflegung mit Ralf Jakumeit
Ein Handtuch pro Person
Bettwäsche
Dinghi (Beiboot)
Außenborder
Navigationsmittel
Endreinigung der Yacht
Seemeilenbestätigung auf Wunsch

⚠️ Nicht inkludiert

• Bordkasse für Nebenkosten vor Ort – Verpflegung, Diesel, Nationalparks, Hafengebühren etc. (200€-300€ p. Person)
• Verpflegung des Skippers (wird aus der Bordkasse bezahlt)
• Reiseversicherung, die du jedoch hier ganz einfach abschließen kannst.
• Flüge und Transport zur Marina
• Selbstbeteiligung an der Kaution (200€ für Katamarane)
• Kurtaxe

Treffpunkt: Samstag 14-16 Uhr in der Marina / Abreise: Samstag 9 Uhr

Kulinarik und Verpflegung an Bord

Das Konzept

Wir kochen gemeinsam! Ralf verwandelt den Katamaran in eine schwimmende Küche und zeigt dir Tricks und Rezepte

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🏄 SUP-Boards & mehr

Was unsere Mitsegler sagen

5.0
Basierend auf 16 Bewertungen
Alle Bewertungen anzeigen

Bereit für dein kulinarisches Abenteuer auf dem Wasser?

Komm an Bord, erlebe einen unvergesslichen Segelurlaub und lerne Kroatien und dessen Lebensmittel aus einem neuen Blickwinkel kennen.

Häufige Fragen

Allgemein

Welches Revier eignet sich am besten für Anfänger?

Die kroatische Adria und der Peloponnes – kurze Distanzen, geschützte Gewässer, viele sichere Häfen. Auch Mallorca und Sardinien sind geeignet.

Gibt es Duschen und Toiletten an Bord?

Ja. Auf jeder Yacht gibt es mindestens zwei Nasszellen mit Toilette, Waschbecken und Dusche. Die Ausstattung ist zweckmäßig und eher eng. Da Wasser ein knappes Gut ist, sind tägliche lange Duschen nicht möglich. In Häfen können die Wassertanks aufgefüllt werden und es gibt dort meist komfortable Sanitäranlagen.

Wie sieht das Arbeitspensum an Bord aus?

Alle Crewmitglieder helfen aktiv mit. Am ersten Tag fallen Einweisung, Kennenlernen und Einkauf an. Während des Törns sollten alle bereit sein bei Segelmanövern, Steuern, Reinigen, Einkaufen, Kochen sowie beim An- und Ablegen mitzuhelfen. Die Zusammenarbeit macht meist viel Spaß.

Wie sieht ein gewöhnlicher Segeltag aus?

Start meist gegen 10 Uhr nach dem Frühstück. Nach dem Klarieren des Schiffs segelt ihr 2–3 Stunden in eine schöne Bucht für einen Badestopp. Danach weitere 2–3 Stunden in die nächste Bucht oder einen Hafen. Die Tagesgestaltung ist flexibel – auch segelfreie Tage oder Landausflüge sind möglich.

Wann trifft sich die Crew und kann ich außerhalb der empfohlenen Anreisezeit kommen?

Die Crew trifft sich normalerweise zwischen 14 und 16 Uhr in der Marina oder einem nahegelegenen Café.

Ab etwa 17 Uhr kann der Skipper auf die Yacht und die Übergabe durchführen. Währenddessen geht die Crew einkaufen.

Spätere Anreise ist in Ausnahmefällen nach Absprache möglich.

Der Samstag ist ein Organisationstag – ausgelaufen wird meist erst am Sonntag nach der Sicherheitseinweisung.

Ab wann ist der Törn gesichert?

– Mittelmeer: 4 Personen

– Familientörns / Mitsegel-Katamaran: 5 Personen

– Übersee: 5–6 Personen

Welche Bedingungen sollte ich bei der Stornierung beachten?

Du kannst jederzeit stornieren. Die Stornierungsgebühren findest du in den AGBs.

Was ist alles im Angebotspreis enthalten?

– 7 Nächte auf einer Segelyacht

– Deutschsprachige/r Skipper/in

– Voll ausgestattete Küche (Gasherd + Backofen)

– 1 Handtuch pro Person

– Bettwäsche

– Dinghi mit Außenborder

– Navigationsmittel

– Endreinigung

– Sicherungsschein

– Insolvenzversicherung (R+V)

– Seemeilenbestätigung

Zubuchbar: Early Check-in, Grill, SUP

Nicht enthalten: An-/Abreise, Bordkasse, Versicherungen

Was ist die Bordkasse?

Die Bordkasse ist die Gruppenkasse für Lebensmittel, Hafengebühren, Sprit, Ausflüge etc. Jedes Crewmitglied zahlt am Anfang des Törns je nach Revier ca. 200–300 € ein. Ein Crewmitglied verwaltet das Geld. Am Ende wird Restgeld zurückgezahlt. Tipp: App "Splitwise".

Nach Seemannsbrauch wird die Verpflegung des Skippers ebenfalls über die Bordkasse bezahlt.

Was kostet der Törn und welche Kosten kommen vor Ort auf mich zu?

Die Törnpreise findest du im Buchungsformular. Vor Ort kommen ca. 250–350 € Bordkasse für Lebensmittel, Hafengebühren, Diesel etc. hinzu. Der Skipper wird immer mit verpflegt.

Häufige Fragen

Häufige Fragen

Allgemein

Welches Revier eignet sich am besten für Anfänger?

Die kroatische Adria und der Peloponnes – kurze Distanzen, geschützte Gewässer, viele sichere Häfen. Auch Mallorca und Sardinien sind geeignet.

Gibt es Duschen und Toiletten an Bord?

Ja. Auf jeder Yacht gibt es mindestens zwei Nasszellen mit Toilette, Waschbecken und Dusche. Die Ausstattung ist zweckmäßig und eher eng. Da Wasser ein knappes Gut ist, sind tägliche lange Duschen nicht möglich. In Häfen können die Wassertanks aufgefüllt werden und es gibt dort meist komfortable Sanitäranlagen.

Wie sieht das Arbeitspensum an Bord aus?

Alle Crewmitglieder helfen aktiv mit. Am ersten Tag fallen Einweisung, Kennenlernen und Einkauf an. Während des Törns sollten alle bereit sein bei Segelmanövern, Steuern, Reinigen, Einkaufen, Kochen sowie beim An- und Ablegen mitzuhelfen. Die Zusammenarbeit macht meist viel Spaß.

Wie sieht ein gewöhnlicher Segeltag aus?

Start meist gegen 10 Uhr nach dem Frühstück. Nach dem Klarieren des Schiffs segelt ihr 2–3 Stunden in eine schöne Bucht für einen Badestopp. Danach weitere 2–3 Stunden in die nächste Bucht oder einen Hafen. Die Tagesgestaltung ist flexibel – auch segelfreie Tage oder Landausflüge sind möglich.

Wann trifft sich die Crew und kann ich außerhalb der empfohlenen Anreisezeit kommen?

Die Crew trifft sich normalerweise zwischen 14 und 16 Uhr in der Marina oder einem nahegelegenen Café.

Ab etwa 17 Uhr kann der Skipper auf die Yacht und die Übergabe durchführen. Währenddessen geht die Crew einkaufen.

Spätere Anreise ist in Ausnahmefällen nach Absprache möglich.

Der Samstag ist ein Organisationstag – ausgelaufen wird meist erst am Sonntag nach der Sicherheitseinweisung.

Ab wann ist der Törn gesichert?

– Mittelmeer: 4 Personen

– Familientörns / Mitsegel-Katamaran: 5 Personen

– Übersee: 5–6 Personen

Welche Bedingungen sollte ich bei der Stornierung beachten?

Du kannst jederzeit stornieren. Die Stornierungsgebühren findest du in den AGBs.

Was ist alles im Angebotspreis enthalten?

– 7 Nächte auf einer Segelyacht

– Deutschsprachige/r Skipper/in

– Voll ausgestattete Küche (Gasherd + Backofen)

– 1 Handtuch pro Person

– Bettwäsche

– Dinghi mit Außenborder

– Navigationsmittel

– Endreinigung

– Sicherungsschein

– Insolvenzversicherung (R+V)

– Seemeilenbestätigung

Zubuchbar: Early Check-in, Grill, SUP

Nicht enthalten: An-/Abreise, Bordkasse, Versicherungen

Was ist die Bordkasse?

Die Bordkasse ist die Gruppenkasse für Lebensmittel, Hafengebühren, Sprit, Ausflüge etc. Jedes Crewmitglied zahlt am Anfang des Törns je nach Revier ca. 200–300 € ein. Ein Crewmitglied verwaltet das Geld. Am Ende wird Restgeld zurückgezahlt. Tipp: App "Splitwise".

Nach Seemannsbrauch wird die Verpflegung des Skippers ebenfalls über die Bordkasse bezahlt.

Was kostet der Törn und welche Kosten kommen vor Ort auf mich zu?

Die Törnpreise findest du im Buchungsformular. Vor Ort kommen ca. 250–350 € Bordkasse für Lebensmittel, Hafengebühren, Diesel etc. hinzu. Der Skipper wird immer mit verpflegt.

Häufige Fragen