Gourmet Törn mit Ralf Jakumeit
Willkommen beim kulinarischen Kroatien-Törn mit Koch Ralf Jakumeit. Statt klassischem Mitsegeln stehen hier das Kochen, Genießen und Entdecken im Mittelpunkt. Gemeinsam mit Gleichgesinnten erkundest du die Inselwelt Dalmatiens und lernst Land, Leute und Aromen hautnah kennen.
8-10 Personen
i7 Tage
iModerne Katamarane
iErfahrene Skipper
iGourmet Törn – Dein kulinarisches Segelabenteuer
Wir sagen Guten Appetit! Dieser Törn ist mehr als nur Urlaub. In Zusammenarbeit mit Spitzenkoch Ralf Jakumeit verbinden wir das Segelerlebnis mit exklusiven Gaumenfreuden.
Verfügbare Reviere
Was ist drin?
Du lebst eine Woche auf einem modernen Katamaran und wirst Teil einer kulinarischen Crew. Dein Einsatz am Herd kombiniert mit vollem Segelkomfort und professioneller Begleitung.
Möglicher Zeitplan
09:00 – 10:00
Frühstück an BordStart in den Tag mit frischem Kaffee an Deck. Wir besprechen die Route und planen gemeinsam den kulinarischen Einkauf für das Abendmenü.
10:00 – 13:00
SegelnWir setzen die Segel Richtung Tagesziel. Entspanntes Cruisen entlang der Küste Dalmatiens – Zeit für Sonne, Meer und Erholung.
13:00 – 16:00
Markt & EinkaufAnkunft im Hafen oder der Bucht. Highlight des Tages: Mit Koch Ralf gehen wir auf lokale Märkte, um frischen Fisch, Kräuter und Gemüse zu besorgen.
15:00 – 19:00
Cooking Class & AperolDer Katamaran wird zur schwimmenden Küche. Unter Ralfs Anleitung bereiten wir das Dinner vor, lernen Profi-Tricks und genießen den ersten Wein.
ab 19:00
Gourmet-DinnerDas große Finale: Wir genießen unser selbst gezaubertes Menü unter dem Sternenhimmel oder besuchen exklusive Restaurants vor Ort.
✨ Flexibel und entspannt: Euer Tag wird jeden Morgen gemeinsam mit dem Skipper geplant
Was dich erwartet
Marktbesuche
Gemeinsames Einkaufen von frischen Zutaten auf lokalen Märkten.
Profi-Begleitung
Tägliches Kochen unter Anleitung von Koch Ralf Jakumeit.
Genuss
Regionale Weine, kulinarische Einblicke und landestypische Spezialitäten.
Naturerlebnis
Entdecke Kroatiens Küste hautnah.
Optionale Extras
Mach dein Erlebnis noch unvergesslicher mit diesen buchbaren Zusatzleistungen:
💡 Extras bei der Buchung oder später per E-Mail hinzufügen
Inklusive Leistungen
7 Nächte
Moderner Katamaran mit 4 Kabinen
Erfahrener Skipper
Deutschsprachig & qualifiziert
⚠️ Nicht inkludiert
Treffpunkt: Samstag 14-16 Uhr in der Marina / Abreise: Samstag 9 Uhr
Kulinarik und Verpflegung an Bord
Das Konzept
Wir kochen gemeinsam! Ralf verwandelt den Katamaran in eine schwimmende Küche und zeigt dir Tricks und Rezepte
Crewshop
Hol Dir jetzt Deine Sailwithus-Crewwear und sichere Dir die besten Styles für Deinen Törn!
Bereit für dein kulinarisches Abenteuer auf dem Wasser?
Komm an Bord, erlebe einen unvergesslichen Segelurlaub und lerne Kroatien und dessen Lebensmittel aus einem neuen Blickwinkel kennen.
Häufige Fragen
Allgemein
Welches Revier eignet sich am besten für Anfänger?
Die kroatische Adria und der Peloponnes – kurze Distanzen, geschützte Gewässer, viele sichere Häfen. Auch Mallorca und Sardinien sind geeignet.
Gibt es Duschen und Toiletten an Bord?
Ja. Auf jeder Yacht gibt es mindestens zwei Nasszellen mit Toilette, Waschbecken und Dusche. Die Ausstattung ist zweckmäßig und eher eng. Da Wasser ein knappes Gut ist, sind tägliche lange Duschen nicht möglich. In Häfen können die Wassertanks aufgefüllt werden und es gibt dort meist komfortable Sanitäranlagen.
Wie sieht das Arbeitspensum an Bord aus?
Alle Crewmitglieder helfen aktiv mit. Am ersten Tag fallen Einweisung, Kennenlernen und Einkauf an. Während des Törns sollten alle bereit sein bei Segelmanövern, Steuern, Reinigen, Einkaufen, Kochen sowie beim An- und Ablegen mitzuhelfen. Die Zusammenarbeit macht meist viel Spaß.
Wie sieht ein gewöhnlicher Segeltag aus?
Start meist gegen 10 Uhr nach dem Frühstück. Nach dem Klarieren des Schiffs segelt ihr 2–3 Stunden in eine schöne Bucht für einen Badestopp. Danach weitere 2–3 Stunden in die nächste Bucht oder einen Hafen. Die Tagesgestaltung ist flexibel – auch segelfreie Tage oder Landausflüge sind möglich.
Wann trifft sich die Crew und kann ich außerhalb der empfohlenen Anreisezeit kommen?
Die Crew trifft sich normalerweise zwischen 14 und 16 Uhr in der Marina oder einem nahegelegenen Café.
Ab etwa 17 Uhr kann der Skipper auf die Yacht und die Übergabe durchführen. Währenddessen geht die Crew einkaufen.
Spätere Anreise ist in Ausnahmefällen nach Absprache möglich.
Der Samstag ist ein Organisationstag – ausgelaufen wird meist erst am Sonntag nach der Sicherheitseinweisung.
Ab wann ist der Törn gesichert?
– Mittelmeer: 4 Personen
– Familientörns / Mitsegel-Katamaran: 5 Personen
– Übersee: 5–6 Personen
Welche Bedingungen sollte ich bei der Stornierung beachten?
Du kannst jederzeit stornieren. Die Stornierungsgebühren findest du in den AGBs.
Was ist alles im Angebotspreis enthalten?
– 7 Nächte auf einer Segelyacht
– Deutschsprachige/r Skipper/in
– Voll ausgestattete Küche (Gasherd + Backofen)
– 1 Handtuch pro Person
– Bettwäsche
– Dinghi mit Außenborder
– Navigationsmittel
– Endreinigung
– Sicherungsschein
– Insolvenzversicherung (R+V)
– Seemeilenbestätigung
Zubuchbar: Early Check-in, Grill, SUP
Nicht enthalten: An-/Abreise, Bordkasse, Versicherungen
Was ist die Bordkasse?
Die Bordkasse ist die Gruppenkasse für Lebensmittel, Hafengebühren, Sprit, Ausflüge etc. Jedes Crewmitglied zahlt am Anfang des Törns je nach Revier ca. 200–300 € ein. Ein Crewmitglied verwaltet das Geld. Am Ende wird Restgeld zurückgezahlt. Tipp: App "Splitwise".
Nach Seemannsbrauch wird die Verpflegung des Skippers ebenfalls über die Bordkasse bezahlt.
Was kostet der Törn und welche Kosten kommen vor Ort auf mich zu?
Die Törnpreise findest du im Buchungsformular. Vor Ort kommen ca. 250–350 € Bordkasse für Lebensmittel, Hafengebühren, Diesel etc. hinzu. Der Skipper wird immer mit verpflegt.